Construído sob uma estrutura reforçada com a parte inferior de viga U enrijecida, o condensador fico externo da câmara de secagem não tendo um contato direto. Sistema de troca de calor por liquido, o sistema ja acompanhas Shell And tube com compressores acoplado. Dependendo da capacidade, o sistema pode acompanha até dois sistema apenas para o condensador e um sistema para o trocador de calor das plataformas da estante.

A operação dessa linha é necessário uma torre de resfriamento. 

Estrutura construída em viga enrrigecida com pintura eletrostática epóxi.

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CONDENSADOR: tanque horizontal construído em aço inoxidável AISI 304 ou 316 L e serpentina interna em cobre . A serpentina interna foi projetada para suportar as capacidades entre  200 e 500 kg de gelo. Porta construída em aço inoxidável AISI 304 ou 316 L com visor no centro (que permite acompanhar visualmente o desenvolvimento do gelo no condensador). O-ring de vedação.

Temperatura de trabalho de  -55 °C (opcional até -86°C), resfriado por uma unidade condensadora arrefecida a ar ou liquido, gás refrigerante ecológico (livre de CFC) e proteção térmica das normas ambientais. Possui 01 (um) dreno em aço inoxidável AISI 304 ou 316 L, e modelos acima de 150 kg, possuem spray ball para degelos mais eficientes por caldeiras.

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CÂMARA DE SECAGEM: tanque quadrado construída AISI 304 ou 316 L com acabamento sanitário polido, solda tipo argônio. Porta em aço inoxidável com reforços e acabamento com 2 articulações que garante um ajuste de vedação necessário e possui um visor em acrílico transparaente (que permite acompanhar visualmente o desenvolvimento da secagem). Possui anel de vedação. Possui conectores para conexão da mangueira de circulação do fluido na estante com aquecimento. Possui 01 (uma) estante. ​

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ESTANTE PORTA-BANDEJAS: em cobre com banho de teflon (PTFE) ou em aço inoxidável AISI 304 ou 316 L. As plataformas são refriadas de -5 até -10ºC para diminuir a perca térmica dos produto congelados quando forem carregados evitando o descongelamento dos produtos até o termino do abastecimento. O sistema também conta com banco de resistência no reservatório do fluido para o aquecimento das plataformas garantindo um sistema homogêno e com rampa AutoPID. O fluido é atóxico e colorido para identificar qualquer vazamento que possa ocorrer.

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BOMBA DE VÁCUO: duplo estágio banhada a óleo, com sistema auxiliar de bomba roots, válvula de isolamento do sistema de sucção, válvula de gás balast para eliminação de vapores aprisionados no lubrificante e válvula de retenção para evitar refluxo do lubrificante em caso de queda de energia elétrica. Bomba adequada funcionar com ciclos ininterruptos sem problemas com aquecimento demasiado.  

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PAINEL DE COMANDO: o controle de todo processo é feito num único painel onde estão localizados os indicadores/controladores (vácuo e frio), sem riscos de pane total deixando sempre o equipamento operante. 

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Disponibilidade: 2P+T | 22OV ou 3P+T | 22OV ou 3P + T 380V